Espectacular cata de les 5 DO’s de vins gallecs de la ma del bo de @gonzalo.sabores_de_galiza al @elcolmadocastellon de Jose Una cata ensenyant coses diferents de varietats i cellers petits. Foi un pracer. Moitas grazas e viva Galicia. Un Albariño de Ribeiro d’Antonio Gonzalez, diferent al registre standard que tenim d’aquest raïm Un Godello de […]
Cata Vins de Galícia – El Colmado Castelló Llegeix més »
Vinya Marina: verema 24 blanc i negre feta…ara a fermentar al celler Aquest any hem fet la verema a la tarde-nit El 16 d’Agost vam veremar el Blanc i el 30 d’Agost vam veremar el Negre. Ara a fermentar al celler.Deixo aquí algunes fots NEGRE 2024 Ara ja al celler, aqui va una fermentació del
Vinya Marina – Verema 2024 Llegeix més »
Obric una secció de vinets dels territoris que més m’agraden…simplement penjaré la foto i el dia i lloc que el vaig beure… 01. Alejandro Vigil. El Enemigo, Malbec 2021. Gualtallary Mendoza. Argentina (2024.09.03)Nou Wine Schoolhttps://www.elsmonsdemon.com/nou-wine-school-vins-internacionals/
Mendoza – Argentina Llegeix més »
Obric una secció de vinets dels territoris que més m’agraden…simplement penjaré la foto i el dia i lloc que el vaig beure… 01. Arnot-Roberts Watson. Chardonnay 2021. AVA Napa Valley. California (2024.09.03)Nou Wine Schoolhttps://www.elsmonsdemon.com/nou-wine-school-vins-internacionals/
Napa Valley – California Llegeix més »
Obric una secció de vinets dels territoris que més m’agraden…simplement penjaré la foto i el dia i lloc que el vaig beure… 01. Heymann-Löwenstein Stolzenberg. Riesling 2021. VDO Grosses Gewächs Mosel, Alemania (2024.09.03)Nou Wine Schoolhttps://www.elsmonsdemon.com/nou-wine-school-vins-internacionals/
Rieslings – Alemanya Llegeix més »
Nou Wine School: Jornada didàctica i de plaer amb la cata i explicació de vins internacionals de la ma de @alex.carlosnolla en la @nou.wineschool 03/09/2024 Louis Roeder. Collection 244. AOC Champagbe, frança Heymann-Löwenstein Stolzenberg. Riesling 2021. VDO Grosses Gewächs Mosel, Alemania Arnot-Roberts Watson. Chardonnay 2021. AVA Napa Valley. California Marcelo Retamal. Viñedos de Alcohuaz. Cuesta
Nou Wine School: Vins Internacionals Llegeix més »
Obric una secció de vinets dels territoris que més m’agraden…simplement penjaré la foto i el dia i lloc que el vaig beure… 02. Louis Roeder. Collection 244. AOC Champagne, França (2024.09.03)Nou Wine Schoolhttps://www.elsmonsdemon.com/nou-wine-school-vins-internacionals/ 01. Champagne Pierre PaillardCasa Marcelo, Santiago de Compostela (2024.05.04) https://www.elsmonsdemon.com/casa-marcelo-santiago-de-compostela-2/
Obric una secció de vinets dels territoris que m’es m’agraden…simplement penjaré la foto i el dia i lloc que el vaig beure… Couto Mixto. Un Godello, Doña Branca i Formosa de DO Monterrei, criança en barricas de castanyer. Illa Restaurant Alcossebre (2024.08.01): https://www.elsmonsdemon.com/lilla-asador-alcossebre/ Un Ribeiro de petita producció de Treixadura, Albariño, Godello i Caiño. Bar
Cómo leer una etiqueta de champán ¿Es fácil elegir una botella de champán? Marcas en el mercado hay muchas. Cerca de 10.000, pero como ya explicábamos en el post ¿Sabemos de champán? Entonces, ¿por qué pedimos un champán francés? no todo el champán es tan bueno como para pagar un gran puñado de euros por una
Cru: classificació del xampany Llegeix més »
Que te regalen algo mola, si ademés és vi encara més…i si damunt l Una proposta de Vins del Tros, un projecte jove (2009) a Vilalba dels Arcs (Tarragona), amb el desig de fer vins amb el caràcter de la Terra Alta molt marcat. De ells ja coneixem el Cent X Cent Garnatxa blanc, el
Señora Carmen 2010 Llegeix més »
