AOC França

Appellation d’origini Contrôlée (AOC), traduït aproximadament com denominació d’origen controlada, és la certificació francesa que garanteix certes indicacions geogràfiques franceses per a vins, formatges, mantegues i altres productes agrícoles, per l’organisme governamental Institut National donis Appellations d’Origini ( INAO).   D’acord amb la llei francesa, és il·legal produir i vendre un producte sota una denominació d’origen […]