Un dels nostres caves preferits, un dels caves més consumits a casa nostra i quan sortim també.Per supost hi han caves superiors, però una ampolla de Gramoneta té una bona relació qualitat-preu.Bon aroma en nas, floral, persistent. En boca equilibrat, elegant, carbònic integrat.Un bon líquid per beure en qualsevol moment: un aperitiu, un dinar, un […]
Gramona Imperial 2006 Llegeix més »
Ai Ferret….aiii Ferret!!! D’aquesta manera li parlava una amic meu a la segona ampolla que vam obrir pel pont de Tot Sants.Un cava que mos ha acompanyat en diferents moments….en un dinar de paella….en un aperitiu abans de dinar, en una tarde d’estiu…per tot això es mereixia una entrada al nostre blog. Per mi el
Ferret Brut Nature Reserva Llegeix més »
Avui catem un cava per maridar en els entrants d’un menu degustacióEs tracta d’un brut nature de les Caves Llopart.Diuen els escrits que són viticultors des de 1385, i al 1887 ja estaven el·laborant cava. No conexia aquesta bodega, però un cop he provat aquest cava i visitat la web, serà una de les pròximes
Llopart Reserva Brut Nature Llegeix més »
Quan penso en la varietat xarel·lo no puc evitar pensar en la Mª Teresa Campos, quan ara fa un munt d’anys promocionava un cava i va dir….”hecho con Macabeo, Parellada y Charel 10″…ole oleeee!! que bonica és la ignorància!! ….jeje!!…sublim!! Varietat de raïm blanc, procedent de Grècia, és probablement el raïm més emblemàtic de Catalunya.
