Escapada a @hotelvillapaulita, lloc idíl•lic situat devant del llac de Puigcerdà, a la Cerdanya. Gran dinar al seu restaurant @schierbeck_restaurant, cuina tradicional catalana i de montanya. Carxofa caramelizada en botifarra del perol Trinxat de la Cerdanya amb botifarra i trufa Croquetes de porc senglar –Un Riesling de la Cerdanya a 1200m d’altura Steak tartar sobre […]
Hotel Villa Paulita – Puigcerdà Llegeix més »
Jornades del porc a ManlleuI la revista Cuina mos invita el finde de blogtrip en los “más grandes” de les terres catalanes…quin goig ser convidats!! Anem…clar!!Però anem el dia abans i aprofitem per anar a un 2 Estrelles: LES COLS. Fina Puigdevall i el seu cap de cuina, Pere Planagumà segueixen fidels a la seva
Al Gener de 2010 ens van donar el “capritxo” d’anar al quint millor restaurant del món d’aquell moment, actual segon millor del món….EL CELLER DE CAN ROCA Al moment de fer la reserva, uns 4 mesos abans, tenien dos estrelles Michelin, quan vam anar ja el hi havien donat la tercera!!! Si vos agrada la
Celler de Can Roca Llegeix més »
