🗣️¡¡Eeep!! Jornades de la carxofa a Alcossebre en marxa!!Hem anat a l’Illa Restaurant amb les 3B’s que molt poques vegades passa👏🏻👏🏻😜BUENO: perquè estava tot boníssim, tant els plats com els vins. Enhorabona a tot l’equip de L’IllaBONITO: i molt bonito perquè@nestoramelaés un des pocs (o l’únic) que ha cregut en el potencial dels vins de Castelló. I gràcies […]
L’Illa Asador – Jornades de la Carxofa Alcossebre Llegeix més »
Nota: escric aquest post un 19 d’Abril, en ple confinament del puto Covid19.Justament vam poder disfrutar del que ara descriuré un divendre anterior a l’inici de tot aquesta merda…..Aquest 6 de Març vam tornar a estar a la presentació de les Jornades de Les Moles.Crec que des de que vaig conèixer a Jeroni i a
Les Moles 2020: Sediments Llegeix més »
Si tos els anys quan Les Moles fan la presentació de Les Jornades, tothom flipem….aquest any crec que ha passat d’estatus: aquest any crec que virtualment ja estan en la Segona Estrella Michelin!! Així de simple i clar ho dic i ho sento!! I a més a l’estil més salvatge que he vist mai a
Les Moles 2019: MicroclimaX Llegeix més »
Fa temps que volia anar a L’Antic Molí. A més precisament a aquestes jornades: Tot un menú dedicat a la Galera!! Aquest crustaci és molt típic del nostre mediterrani. Cada vegad el coneixen més fòra, però ha segut un gran desconegut per a la resta del país. Personalment m’agrada molt més que un llagostí…i que
L’Antic Moli – Jornades de la Galera Llegeix més »
Les Moles compleix aquest any un quart de segle!! Un número ben bonic, que no el volen passar com un any més.Per aquest aconteixement, els Jeroni, Carmen, Pau i companyia ens presenten un menú especial d’aquests 25 anys, l’anomenen: EL CAMÍ QUE HEM FET: 25 TASTOS PER A 25 ANYS!! Presentació del menú 25 anys:
Les Moles – “El camí que hem fet – 25 tastos per a 25 anys” Llegeix més »
Menú Postveritat: La veritat ja no importa… La postveritat és un concepte que descriu la situació en la qual, a l’hora de crear l’opinió pública, els fets objectius tenen menys influència que les crides a l’emoció i a les creences personals.En resum, que alguna cosa aparenti ser veritat és més important que la pròpia veritat,
Les Moles: Jornades 2017: Postveritat Llegeix més »
Tots tenim un restaurant preferit i aquest és el meu. Així que acceptaré si algú em diu que no sóc objectiu en aquest post (tot i que habitualment sòl ser més crític en llocs que conec…) Cada any Jeroni i Carmen celebren les Jornades Gastronòmiques sobre aquestes dates, on es presenta les seves noves creacions
Les Moles: Jornades 2016: Menú Camaleònic Llegeix més »
Aquest any com mos vam portar bé, els Res Mags ens van regalar un cap de setmana romàntic!! (Gisela va escriure la carta…merci carinyo!!) Un “finde de novios” per al 16-17 de Gener a una casa rural de Xiva de Morella, un petit nucli urbà d’uns 30 habitants a uns 8 Km nort-oest de Morella
Vinatea – Jornades de la Trufa – Morella Llegeix més »
Vinaròs celebra les VIII Jornades de la Cuina de la Fideuada Fins al 14 de juny, 12 restaurants de la localitat reinterpreten aquest plat Vinaròs entra de ple en les VIII Jornades de la Cuina de la Fideuada, una de les cites més consolidades dins de la seva activa agenda gastronòmica. Fins al 14 de
VIII Jornades de la cuina de la Fideuà – Vinaròs Llegeix més »
Cada any Jeroni i Carmen celebren les Jornades Gastronòmiques sobre aquestes dates, on es presenta les seves noves creacions que protagonitzaran part de la carta de tot l’any. La primera nit, divendres, a més a més de ser la presentació “oficial”, es convida a un celler, on es mariden aquests nous plats. 1. EL LOCAL:
Les Moles: Jornades 2015: XIQUETS, A TAULA!!!! Llegeix més »
