Vinaròs inaugura el calendari gastronòmic de l’any amb les VII Jornades de Cuina de la Galera Deu restaurants de Vinaròs acullen des del 20 de febrer fins el 22 de març les VII Jornades de Cuina de la Galera, la primera de les cites de l’any dins de l’ampli calendari gastronòmic que organitzen la Regidoria […]
VII Jornades de Cuina de la Galera – Vinaròs Llegeix més »
Ja vam pronosticar aquí al blog que la ponència de David Muñoz al Madrid Fusión 2015 seria trencadora…. …vi i cockteleria…en cullera, en palleta, i amb “aliños” “No limits” és un dels lemes del avantguardista David Muñoz, amb tres estrelles Michelin a Diverxo, i després traspassar fronteres amb els seus plats-llenç ara vol revolucionar el
David Muñoz revoluciona el món del vi Llegeix més »
El pròxim mes de Febrer es celebrarà la XIII edició de Madrid Fusión., al Palacio Municipal de Congresos. Un espai on participaran un centenar de cuiners, tant nacionals com internacionals. Entre altres coses, hi hauran:– 75 demostracions tècniques– 18 tallers formatius– 7 concursos Personalment la ponència que més m’agradaria anar és la del primer dia
Madrid Fusión 2015 Llegeix més »
Tindre un blog mola!! 1a Ruta Degustació del Territori De vegades, i no sé el motiu, el blog mos regala alguna que altra experiència… És el cas de la setmana passada. Vam tindre la sort d’anar de blogtrip per terres properes de casa: Pratdip, Tivissa, Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant.Aquestes poblacions van crear al 1995
Ruta Degustació del Territori MIDIT Llegeix més »
Vos ho asseguro!! Tindre un blog és algo més que fer entrades…que ja és prou!!No sé ni el com ni el per què, però ara fa unes setmanes vam rebre un mail d’en Josep Socarrats, director de la revista CUINA.Ens convidava a nosaltres i a 9 bloggers més al 4art DIA SAPIENS.Aquest any el tema
Dia Sapiens a Tortosa – Gastonomia Renaixentista Llegeix més »
Avui la revista britànica “Restaurant” treu la llista dels 50 millors restaurants del món. Segur que el Noma danès o El Celler de Can Roca seran els guanyadors, o qui sap si hi haurà alguna sorpresa…Avui és un bon dia per reivindicar que molt prop nostre en tenim un que no sortirà a aquestes llistes,
Les Moles – Jornades 2013 Llegeix més »
II Jornades de Cuiuna dels Sabors Les II Jornades de Cuina dels Sabors, reclam turístic i gastronòmic Restaurants de Benicarló, Peníscola i Vinaròs oferiran menús especials del 12 al 28 d’abril 11 restaurants de Benicarló, 11 de Peníscola i 8 de Vinaròs participaran en les II Jornades de Cuina dels Sabors promocionades pel Patronat Provincial
II Jornades de Cuina dels Sabors Llegeix més »
Avui al Tast del Territori al Mercat de Vinaròs van parlar dels FORMATGES DE CATÍ Un dels productes més importants i més exportats del nostre territori, tant nacional, com internacionalment.Tant sols dir que han sigut galardonats amb premis d’àmbit nacional i internacional. Ens han contat com es fan els formatges, la història i la filosofia
Tast del Territori al Mercat de Vinaròs – Formatges de Catí Llegeix més »
El passat dimecres 03/10/12 es va celebrar com ja es de costum el Tast del Territori al Mercat de Vinaròs. Aquesta vegada el tema que ocupava van ser CARNS DE MORELLA.Amb total la ilusió, tot un grup format tant per ramaders, socis particulars vinculats a aquest sector càrnic i l’Ajuntament van decidir iniciar un projecte
Tast del Territori al Mercat de Vinaròs – Carns de Morella Llegeix més »
II Jornades de la Tapa Un dels nostres Restaurant preferits, per quan rondem per Alcossebre. El dissabte passat vam celebrar el meu cumpleanys en la meva germana&cunyao i vam anar a fer les III jornades de la tapa. 1. EL LOCAL: Es tracta d’una masia molt prop de la platja, un lloc molt tranquil per
Can Roig – III Jornades de la Tapa – Alcossebre Llegeix més »
