Madrid

Yakitoro (by Chicote)

Feu un comentari / Chicote, El Mon Gastronòmic, Madrid, Preu 15-25€, Taberna / Ramon Adell

Chicote en plena acció al seu Yakitoro Si aneu per los madriles, apunteu-vos a l’agenda anar a YAKITORO: La nova aposta de Chicote: un espai inspirat en la tradicional taverna japonesa de yakitori (nota1), on tot es cuina en directe i al carbó. Nota 1: Yakitori és una mena de brotxeta japonesa, de peces de […]

Yakitoro (by Chicote) Llegeix més »

Madrid Fusión 2015

Feu un comentari / El Mon Gastronòmic, Fira, Jornades, Madrid, Notícies / Ramon Adell

El pròxim mes de Febrer es celebrarà la XIII edició de Madrid Fusión., al Palacio Municipal de Congresos. Un espai on participaran un centenar de cuiners, tant nacionals com internacionals. Entre altres coses, hi hauran:– 75 demostracions tècniques– 18 tallers formatius– 7 concursos Personalment la ponència que més m’agradaria anar és la del primer dia

Madrid Fusión 2015 Llegeix més »