Jornades del porc a ManlleuI la revista Cuina mos invita el finde de blogtrip en los “más grandes” de les terres catalanes…quin goig ser convidats!! Anem…clar!!Però anem el dia abans i aprofitem per anar a un 2 Estrelles: LES COLS. Fina Puigdevall i el seu cap de cuina, Pere Planagumà segueixen fidels a la seva […]
Super regal de cumple: @anglerestaurante…el de @jordicruzoficial, ubicat a la 1a planta de l’hotel Cram, en ple centre de la ciutat de Barcelona, on barregen tradició amb modernitat. Menú degustació de @claudiosilva_pt amb maridatge de Josep Lluis Rivera #xalant ##foodie Aperitius de benvinguda elaborats pels nostres cuiners a la barra Bloody Mary on the rocks,
Angle (by Jordi Cruz) Llegeix més »
Escapada “mano a mano” amb un bon amic al @cincsentits de la ma de @jordiartal: xef de la Ribera d’Ebre, de cuina catalana de productes de proximitat amb dos michelins a les barnes.Sobre el maridatge: a destacar que la gran majoria dels vins eren fora de les DO’s tradicionals, vins d’autor, vins peculiars, vins originals…i
Cinc Sentits – Barcelona Llegeix més »
