19/09/18: Acabem d’arribar a Santillana del Mar.Ens ha rebut Aurelio a l’apartament on estarem: El Legado de Santillana, en ple centre del poble (que tampoc és gens gran…) Un cop tot dit amb ell, i abans de despedir-mos, li pregunto: para “comer bien” por aquí… Ell ho té clar: El Castillo i El Casa Cossío […]
El Castillo – Santillana del Mar Llegeix més »
21/09/18 Seguim de vacances per Cantabria!! Avui toca voltar-la per Santander. Anem a un clàssic: EL MACHI Mos conten que és la Taberna més antiga de la ciutat. De fet, encara conserven una campana on diu “ATENCION AL TREN”, ja que passava per devant fa mooolt anys. Era una taberna marinera de fa més de
El Machi – Santander Llegeix més »
1 de Setembre de 2017, divendres: avui toca fer un Resino…avui toca “homenaje”!! De tant en tant és bo fer dinarillos en gent que veus molt poc, i que li tens apreci. Resino era un “pendiente”i feia temps que no havia anat…massa!! A Raúl el vaig conèixer ara fa uns anys, pel Novembre de 2013,
Raúl Resino (III) – Benicarló Llegeix més »
Fa temps que volia anar a L’Antic Molí. A més precisament a aquestes jornades: Tot un menú dedicat a la Galera!! Aquest crustaci és molt típic del nostre mediterrani. Cada vegad el coneixen més fòra, però ha segut un gran desconegut per a la resta del país. Personalment m’agrada molt més que un llagostí…i que
L’Antic Moli – Jornades de la Galera Llegeix més »
Ahir, 5 d’Abril, la revista RESTAURANTS va donar la llista dels millors restaurants del món, entre altres coses…. Es va fer a Belbourne (Austràlia). El regnat europeu, després de moooolts anys, ha donat el relleu a les amèriques. EL restaurant ELEVEN MADISON PARK, del Daniel Humm es considerat durant aquest 2017 com el millor restaurant del món.
50 millors restaurants del món 2017 Llegeix més »
Menú Postveritat: La veritat ja no importa… La postveritat és un concepte que descriu la situació en la qual, a l’hora de crear l’opinió pública, els fets objectius tenen menys influència que les crides a l’emoció i a les creences personals.En resum, que alguna cosa aparenti ser veritat és més important que la pròpia veritat,
Les Moles: Jornades 2017: Postveritat Llegeix més »
Ni Nadal ni Sant Esteve vam estar amb la cunyada Vanessa…aquest any no vam sincronitzar-ho be…així que el 27/12/16 vam celebrar el nostre particular nadal! Vam anar a les tortoses, el lloc el teníem clar, ja que fèia temps que estava a la llista de “pendientes”.Bé, el teníem Vanessa i jo, i pendent d’anar amb
Aquest 23 de Novembre es va celebrar a Girona a casa els Roca l’otorgació de les estrelles Michelin per al 2017. Ara vaig a fer-me el xulo…jeje!! 2 hores abans de donar les estrelles, el nostre blog anunciava en primícia les noves estrelles….mireu mireu!! No hi ha ous va avançar les noves 1 estrella 2
Llistat Estrelles Michelin 2017 Llegeix més »
El passat 15/10/16 vaig arrivar a Santiago, fent el camí Portugués.Ho tenia clar, volia sopar a un molt bon lloc, i si podia ser, prop de la Catedral. Casa Marcelo va ser l’elecció: fusió gallego-japonesa i just carrer avall de la Catedral (Rúa das Hortas és el carrer que baixes de la plaça Obradoiro des
Casa Marcelo – Santiago de Compostela Llegeix més »
Diumenge passat vam anar la familieta a Peníscola: una mica de fira, una passejada i a fer un mos!!El mos el teníem clar… Vam anar al MOLA just el dia que el van inaugurar (ara farà un any i mig).Des de llavors que teníem pendent anar-hi… MOLA és el gastrobar que ha obert JERONI, és
Mola Gastrobar – Peníscola Llegeix més »
