Vos ho asseguro!! Tindre un blog és algo més que fer entrades…que ja és prou!!No sé ni el com ni el per què, però ara fa unes setmanes vam rebre un mail d’en Josep Socarrats, director de la revista CUINA.Ens convidava a nosaltres i a 9 bloggers més al 4art DIA SAPIENS.Aquest any el tema […]
Dia Sapiens a Tortosa – Gastonomia Renaixentista Llegeix més »
Avui la revista britànica “Restaurant” treu la llista dels 50 millors restaurants del món. Segur que el Noma danès o El Celler de Can Roca seran els guanyadors, o qui sap si hi haurà alguna sorpresa…Avui és un bon dia per reivindicar que molt prop nostre en tenim un que no sortirà a aquestes llistes,
Les Moles – Jornades 2013 Llegeix més »
Tots tenim un restaurant preferit i avui parlaré del meu. Si, així començo aquest post. És el meu preferit.Si anar a menjar a Les Moles ja és un espectacle, no vos podeu imaginar com són les jornades.Durant una setmana de Febrer, presenten el menú degustació que faran durant tot l’any. A més, la primera nit
Les Moles – Jornades 2012 Llegeix més »
Ja fa temps que voliem anar, i clar…tot arriva!!El passat Febrer vam anar a l’Hotel Villarretiro de Xerta: sopar al Restaurant Torreó de l’Indià i una nit a l’hotel.Molt recomanable, si us agrada el mon culinari, teniu que anar. Aprofiteu una gran celebració o que sigui un regal (a nosaltres mos ho va portar els
Hotel Villarretiro – Restaurant Torreó de l’Indià – Xerta Llegeix més »
El passat divendres 03 de Febrer, amb l’entrada del fred siberià vam anar a un lloc fantàstic, un autèntica joia modernista convertida en un Hotel-Restaurant. 1. EL LOCAL: El restaurant és la planta baixa de la Casa Ceremines de Xerta, i les habitacions evidentment és l’hotel.Un breu resum de la casa, ens trobem al segle XIX.
Casa Ceremines – Xerta Llegeix més »
Amb Jordi, Encarna i Gisela deprés de dinar El passat dissabte 28 de Gener vam estar de visita enològica-culinària per terres de la meva infància:– Visita al Celler Joan d’Anguera de Darmós– FIO de Mora la Nova Vam anar amb uns bons amics, així que bona excursió i bona companyia….ens feia falta…doncs un bon dinar,
El Celler de l’Àspic – Falset Llegeix més »
El passat dissabte 19/11/11 vam anar a dinar als ARCS de Tarragona. El restaurant està ubicat a la part alta de Tarragona, en un edifici que data del 1350 i que conserva 8 arcades gòtiques en perfecte estat….suposo que d’aqui el nom. El tipus de cuina vol buscar l’equilibri entre la tradició i la modernitat.
Restaurant ARCS – Tarragona Llegeix més »
Un dels nostres restaurants preferits, per no dir “EL PREFERIT”, com a mínim dels d’aquesta terra, a més, ens vam casar allí.Es tracta d’una masia a les afores d’Ulldecona, al costat de les pedreres, on es feien antiguament moles per als molins.Com casi cada any, cap al Febrer, Jeroni presenta el que serà el menú
Les Moles – Jornades 2011 Llegeix més »
