Fa 3 setmanes que van obrir…i ja tenia ganes d’anarRustic: el restaurant de l’ermita de Vinaròs, que ha agafat Miki, un bon professional amb gran experiència en el sector amb un equip jove i preparat capitanejat pel bo de Felipe. Una cuina de producte i sincera. Una gran convinació Vaig anar divendres passat a fer […]
Rustic – Vinaròs Llegeix més »
Menú Degustació de @rubenmirallesrestaurante Podium dalt de tot de la gastronomia de Vinaròs, i on cada any van pujant el nivell Enhorabona @rubenmiralles92 i @jonathan.miralles.vinos pel treball COMERCIO Carpaccio de llagostí de Vinaròs i amanida de mar. Gelat d’espàrrec. Tomàquet de penjar, salmorejo natural i fermentat. Llagostí i aguachile de remolatxa Gamba panxuda, els seus
Rubén Miralles – Menú Degustació – Vinaròs Llegeix més »
Anar a fer un bebercio i un comercio a la @la_bodegueta_de_sant_vicent de @ivan_bodegueta és un regal per als vinarossencs Sevit perfectament pel mestre @iipee____ pots degustar un gran registre de vins i menjar una cuina simple però d’una gran qualitat un Chablis(sobren les presentacions) Amanida de tomaca i ventresca un Chardonnay del Penedes entrepà sobrassada
La Bodegueta de Sant Vicent – Vinaròs Llegeix més »
Menú Maridatge: Cuina de @rubenmiralles92 + Torelló Viticulturs, amb rosats com a fil conductor = Nits de dijous que molen Caballa, amanida de mar, piparra i Kalamata un Jeroboam Torelló Pàl•lid Brut 2017, Macabeu i Pinot Noir Gamba roja, pèssol llàgrima a la flama i crema de tomaca fermetada Rosa d’Abril 2023: Macabeu, Malvasia de
Ruben Miralles: Jornada Maridatge amb Torelló Llegeix més »
Menú degustació al @nadiu.restaurant de @marcmarto6194, cuina mediterrànea d’autor buscant les seves arrels Me reafirmo que està i estarà al podium de Vinaròs Xalant d’un dia de poda amb bona companyia com ja va sent una tradició (21/03/2025) SNACKS (x4) Una versió del Cimo de Castelló i rosquilleta de San Sebastià de Vinaròs en versió
Iep….Nou restaurant a Vinaròs @nadiu.restaurantCuina mediterrànea d’autor feta per @marcmarto6194 Hem fet el menú curt i amb ganes de tastar el llarg i cosetes de la cartaLlarga vida a Nadiu que ha vingut per a quedar-se Cruixent de carlota en ensaladilla russa Full de pa amb prinentons escalivats i cecinade bou Bunyol de polp de
Sé que vaig tard perquè fa temps que està a Vinaròs i encara no havia anat. Alessandro està en servei i la seva atenció és impecable. Son germà és qui està a la cuina fent cuina siciliana casolana.Bones pizzes i pastes. Pendent de tastar postres i els entrants. Tornarem moltes vegades.Carta de vins d’aquí i
Pizzeria da Pino – Vinaròs Llegeix més »
Tenia ganes de fer un @rubenmirallesrestaurante a la carta: uns bons plats, i un bon vi!! Així…que al lio 01/04/23 BEURE Tenen cosetes molt interessants. Mos deixem aconsellar per JonathanLadoucette Poully Fume 2019“Château de Nozet”: Un Sauvignon Blanc de A.O.C POUILY FUMÉVinyes de la part oriental del Vall del Loira ENTRANTS Croqueta de cecina de
Ruben Miralles (V) Llegeix més »
14 de Febrer de 2023: Avui toca podar la vinya!!I com ja és tradicional, m’ajuda Rafa a podar (bueno…ho fa ell), i després anem a fer petit homenatge gastronòmic.Anem al nostres estimats i volguts del Nou Bar. Agustí mos prepara un menú degustacióVicent mos prepara el maridatgeSenzillament brutal!!! PASSE Nº1Plat: Galeres amb escabetx d’amontilladoDoble Maridatge:
Nou Bar: Menú Degustació 2023 Llegeix més »
Ieeep….que les Jornades de La Galera a Vinaròs s’acaben!! Com sempre: Brutal el menú del Nou Bar i al mateix nivell el maridatge (xalera assegurada🤭) Dia: 24/01/23 1️⃣🍽️Galera amb escabetx d’Amontillado 🥂Un projecte d’arqueogastronomia: Criança biològica sense fortificar vinificat amb tècniques de l’era romana 2️⃣🍽️Croquetes de Galera amb crema de coliflor i panís 🥂Oloroso VORS
Nou Bar: Jornades de La Galera Llegeix més »
