🗣️¡¡Eeep!! Jornades de la carxofa a Alcossebre en marxa!!
Hem anat a l’Illa Restaurant amb les 3B’s que molt poques vegades passa👏🏻👏🏻😜
BUENO: perquè estava tot boníssim, tant els plats com els vins. Enhorabona a tot l’equip de L’Illa
BONITO: i molt bonito perquè@nestoramelaés un des pocs (o l’únic) que ha cregut en el potencial dels vins de Castelló. I gràcies a gent com ell, gent com jo aprenem de cellers i de vins que tenim tant prop i que tant poc sé🫣🥴
(Prometo ficar-me en ple a apendre)
BARATO: perquè tot el que vos ensenyo ho tenen a 33€
02/04/23 #xalant #jornadescarxofa #vinsdecastelló
1️⃣2️⃣L’APERITIU
🍽️Croqueta de pernil i carxofa
🍾Blanc: Barranc dels cirers. Macabeo y malvasía. Benlloch
3️⃣4️⃣DE CULLERA
🍽️Crema de carabassa i galeres i flor de carxofa
🍾Rosat: dN de Castells i Montoliu. Tempranillo. Torre d’en Domènec
5️⃣6️⃣MAR I MONTANYA
🍽️Caneló de marisc amb beixamel de carxofa
🍾Blanc de neirs: Les Mares. Garnacha tinta, d’El Moller, Vino i Cultura. Les Useres
7️⃣8️⃣FINALITZEM
🍽️Carxofes al cava amb lesques de formatge (Corrales d’Almedijar)
🍾Magnum Blanc Clotas, de Vicente Flors, Les Useres
9️⃣🔟POSTRE
🍽️Mango, catxofa i crumble d’amela marcona
🍾Mistela tinta, de Mas de Rander. Benlloch
🍾(II) Un divertimento de Néstor😜
…i el cartell que van fer per l’ocassió!!
