Pizzeria El Patio – Alcossebre

És la pizzeria que tenim davant de casa quan anem a Alcossebre.
Un restaurant que obri tot l’any (almenys en els caps de setmana).
Quan anem algun cap de setmana, quasi sempre ens emportem unes pizzes cap a casa per a sopar i obrim alguna ampolleta de vi…

El tracte que ens ofereix el seu propietari Loui és perfecte, així com la seva cuina.
Aquesta vegada vam anar a sopar i vam provar que tenia més enllà de les pizzes, una cuina treballada i amb molt de “carinyo”.

Principalment tal com indica el seu nom és una pizzeria, on treballen molt bé les pizzes, amb gran qualitat dels ingredients.
A més a més, treballen la carn com el peix, amb tocs de cuina oriental i àrab com per exemple el:
– Pave de atun con salsa de soja y Wasabi
– Maki Saushi de Salmó
– Tajine de verdures y pollastre
– Brotxetes de corder al cous cous

També podem trobar sugerències com:

Carxofes amb foie fresc, virutes de pernil ibèric y espàrrecs

– Magret de pato a la mel
– Solomillo de buey
– Costillas de cerdo a l’agridulce
– Pollo a la menta
– Taco de ciervo con salsa de frutas del bosque
– Carxofes amb foie, virutes de pernil ibèric i tàrtar d’espàrrecs

4. QUÈ MENJAR:
Tal com he dit, aquesta vegada no vam demanar pizzes. Vam fer un entrant i dos segons:
Entrant: Carxofes amb foie, virutes de pernil ibèric i tàrtar d’espàrrecs
I després un Tajim de verdures i pollastre i un filet de bou.

“Solomillo de Buey”

Tajim de verdures i pollastre