Ieeep🙋🏽♂️ nou restaurant a Cinctorres a la vista!!!
@reviscolemelring: tal com indica el nom, un projecte on volen recuperar l’original Rinhg que fa dos generacions el iaio de Victor va obrir.
Els culpables: una parella jove que donarà molt a parlar a les guies gastronòmiques.
Victor s’encarrega de la cuina i Elena de la sala.
Producte de proximitat, una grandíssima qualitat i una excel•lent relació qualitat-preu
Snacks
1️⃣🍽️Mandonguilla de Jabalí
Bolo, Pera i Anguila
Panipuri d’Olla Cinctorrana
2️⃣🍷Venta d’Aubert: un Viognier del Baix Aragó
Entrants
3️⃣🍽️Tardor: Moniato, Carabassa, Granada, Remolatxa, Abadejo i Rovelló
4️⃣🍷Viarnet: una garnatxa blanca
5️⃣🍽️Duo de nostres croquetes: Cecina de la Todolella amb Boletus y Pernil de la Todolella amb Gírgoles de Panical
6️⃣🍽️Bleda, Formatge, Pollastre i Llima
7️⃣🍷Flor de Clotàs: un Cabernet i Tempranillo de Les Useres
8️⃣Polp, Card i Ametla
9️⃣🍷Un Ribera del Duero
🔟🍽️Conill al xocolate
1️⃣1️⃣🍷Un bon Rioja
Principal
1️⃣2️⃣🍽️Cérvol, Poma, Castanya i Boletus
Pre-Postre
1️⃣3️⃣🧁La Nostra versió de “pà en vi i sucre”
1️⃣4️⃣🍷Un dolcet del terreno
Postre
1️⃣5️⃣Bescuit de Carlota, Carabassa, Toffee de Cítrics, Xocolate blanc i Gelat de Vainilla i Caramel
1️⃣6️⃣Un ancestral de Les Useres
1️⃣7️⃣-2️⃣0️⃣Reviscolem el Ring
