Tenia ganes de fer un @rubenmirallesrestaurante a la carta: uns bons plats, i un bon vi!!
Així…que al lio
01/04/23
BEURE
Tenen cosetes molt interessants. Mos deixem aconsellar per Jonathan
Ladoucette Poully Fume 2019
“Château de Nozet”: Un Sauvignon Blanc de A.O.C POUILY FUMÉ
Vinyes de la part oriental del Vall del Loira
ENTRANTS
Croqueta de cecina de Todolella
Tartar de ternera (Rubia Gallega)
PRINCIPALS
Cruixent de peus de porc sobre barbacoa artesana de miso i mel.
Filet de llenguado al forn, patates i les nostres salses.
POSTRES
“La sapeta” Pastís de formatge cremosa, de cabra i ovella.
Un Palo Cortado de 20 anys de PX de Montilla Moriles
Un Vi Dolç de Celler Piñol de la nostra DO veïna de la Terra Alta
