Chenin Blanc Chenin blanc o, simplement, Chenin, és un cep de raïm blanc la qualitat és mitjana i garantida. ORIGEN I EXTESIÓ: És originària d’Anjou (vinya de la vall del Loira, a França). Està testificat en Anjou des del segle IX. S’hauria obtingut per selecció, a partir de la chenin noir. Als segles següents, es […]
Divendres nit, això significa una bona pizza, una copa de vi i una peli. Sembla bon pla, però amb quin vi s’ha d’acompanyar la pizza? Et presentem a continuació una infografia que t’ajudarà a triar el tipus de vi en funció dels ingredients de la teva pizza preferida. El vi marida sensacional amb aquest menú,
Quin vi s’ha de demanar amb una pizza… Llegeix més »
24 de Juliol de 2015, vesprada de Sant Jaume, avui toca fer un Resino!! Feia temps que no anavem i ja havien ganes… A Raúl el vaig conèixer ara fa uns anys, pel Novembre de 2013, als poc dies que va obrir i em va agradar des del minut 1. Aquí vos deixo la primera
Raul Resino (II) – Benicarló Llegeix més »
Com ja he dit an alguna altre ocasió…Tindre un blog mola…i de vegades mola el doble!! Aquest any, repetim de jurats a la Ruta del Tast de Sant Carles de la RàpitaAvui estem a la Sala d’Actes de l’Ajuntament de Sant Carles de la Ràpita a l’entrega de premis 2015. Repeteix el mateix jurat, a
Ruta del Tast 2015 La Ràpita: Crònica d’un Jurat… Llegeix més »
Ahir, com ja va ser de costum, la revista RESTAURANTS va donar la llista dels millors restaurants del món, entre altres coses….Normalment es fèia a finals d’Abril, però aquest any ha segut 1 de Juny.A destacar premi al millor pastisser del món 2015: que Albert AdriàCeller de Can Roca torna a ser el millor del món!!Des del
50 millors restaurants del món 2015 Llegeix més »
Vinaròs celebra les VIII Jornades de la Cuina de la Fideuada Fins al 14 de juny, 12 restaurants de la localitat reinterpreten aquest plat Vinaròs entra de ple en les VIII Jornades de la Cuina de la Fideuada, una de les cites més consolidades dins de la seva activa agenda gastronòmica. Fins al 14 de
VIII Jornades de la cuina de la Fideuà – Vinaròs Llegeix més »
El cap de setmana passat i el pròxim es celebra la I RUTA DE TAPES MARINERES DE LES TERRES DE L’EBRE. Els quatre pobles costaners d’aquestes terres participen en conjunt en presentar una tapa marinera acompanyat d’una cerveseta o copeta de vi per tan sols 3€. El Patronat de Turisme de les Terres de l’Ebre
I Ruta de Tapes Marineres Terres de l’Ebre: Crònica d’un Jurat Llegeix més »
Cada any Jeroni i Carmen celebren les Jornades Gastronòmiques sobre aquestes dates, on es presenta les seves noves creacions que protagonitzaran part de la carta de tot l’any. La primera nit, divendres, a més a més de ser la presentació “oficial”, es convida a un celler, on es mariden aquests nous plats. 1. EL LOCAL:
Les Moles: Jornades 2015: XIQUETS, A TAULA!!!! Llegeix més »
Fa temps que veig pel facebook que el restaurant Bergantin de Vinaròs fa una mena de jornades de les tapes cada dijous a la nit: Sopar lo dijous de Tapes Cada setmana presenta 5 tapes, més una sexta de postre, vi d’alguna DO veïna i un cremaet. Lo més expectacular: el preu…tot això per 15€!!
Bergantin Vinaròs: “lo dijous de tapes” Llegeix més »
Fa dies que tinc pendent fer aquesta entrada, i no sé com començar ni que dir d’aquest genial lloc, massa informació per dir…de fet vam anar el 13/12/2014, fa més de 2 mesos… Vam fer un cap de setmana pels madriles en plan romàntic, evindenment no havia taula per anar a DiverXO, així, que vam
StreetXO – Madrid Llegeix més »
