Deu professionals de l’hosteleria aconsegueixen elevar el llagostí a ingredient de l’alta cuina en el XII Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí Font: Premsa Concurs Nacional Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs L’Hotel Los Angeles (Dénia, Alacant) ha estat el guanyador de la XII Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí, organitzat per la […]
Premis XII Concurs de Cuina Llagostí de Vinaròs 2014 Llegeix més »
Ara fa un any que hem plantat, i sobre juny-juliol vam tallar els raïms. L’explicació és que com el cep és massa jove, no cal que faci esforç per donar fruit i que es canalitzi l’energia per a fer-se la planta. Tot i això, vam anar a Setembre després de quinquennals d’Ulldecona, i encara havia
Verema 2014: Any 0 Llegeix més »
Aquest dilluns 22 de Setembre Vinaròs presenta la XII Edició del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí. El nostre Blog No hi ha Ous ha segut convidat a aquesta jornada com en les anteriors per formar part de la premsa especialitzada per tal de poder donar difusió. Des d’aquí mostrem el nostre agraïment. Malaugradament
Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs 2014 Llegeix més »
Fèia temps que el nostre amic Sergio ens suggeria anar un dia a dinar a Benicarló al CIPFP: Centre Integrat de Formació Professional.Allà, entre altres mòduls, es pot estudiar cuina, tant el nivell mig com el nivell superior.Alguns dies es pot anar a dinar, on els estudiants (futurs cambrers i cuiners) puguin fer les pràctiques.
CIPFP Benicarló: menús degustacions Llegeix més »
Era un lloc pendent d’anar…sempre tenim llocs pendents que visitar…jeje!! Ens havíen parlat molt be de la Taberna Pikapote. Sols pel lloc, ja valia la pena tornar: al Passeig Jaime Roda d’Arcos de Les Fonts!! En aquell passeig, entre la pizzeria i creperia vaig passar 6 anys de cambrer: estius, pasqües, findes…moltes hores, molts recorts
Taberna Pikapote – Alcossebre Llegeix més »
Fa temps vaig anar a Àustria per treball: visita “relámpago”, anar i tornar el mateix dia.No vaig poder veure ni conèixer res, més que l’aeroport, carretera i el lloc que vaig visitar.Així que quan esperava l’avió per tornar, vaig pensar que agafar una ampolla de vi austríac seria l’única forma de saber d’aquell país.Vaig escollir
DOMÄNE WACHAU: Vi d’Àustria Llegeix més »
Tindre un blog mola…i de vegades mola el doble!!Avui estem a la Sala d’Actes de l’Ajuntament de Sant Carles de la Ràpita a l’entrega de premis de la Ruta del Tast 2014. SOM MEMBRES DEL JURAT!!! Si sí!! El mes passat va contactar amb nosaltres la Rosa Rochet, Coordinadora Oficina de Turisme Sant Carles de
Ruta del Tast 2014 La Ràpita: Crònica d’un Jurat… Llegeix més »
Riesling El riesling és un cep blanc que dóna un vi d’alta qualitat gastronòmica. És sec i delicadament afruitat, ofereix un bouquet de gran finesa amb aromes minerals i florals. És originari de la vall del Rhin (Alemania). ORIGEN: D’origen alemany, una de les millors ceps del món. Només arrela en els millors sòls, amb
De Xàtiva, concretament. Artesana, de triple malta i doble fermentació natural, La Socarrada ha conquistat paladars de tot el món gràcies al seu original personalitat, en la qual el romer i la mel són protagonistes. Ni alemanya, ni txeca, ni belga. La millor cervesa del món, segons va establir el ITQI (International Taste & Quality
La millor cervesa del món és valenciana… Llegeix més »
Per mi uns dels millors restaurants que té el nostre territori. I si parlem de la qualitat del peix i marisc que té, m’atreviria a dir que és el millor restaurant en moooolts kilometres a dalt i baix de tot el Mediterrani… El Pescador (o com encara és anomenat: Casa Angelina) té el millor producte
El Pescador – Casa Angelina – Les Cases d’Alcanar Llegeix més »
