Venus “la Universal” decantat Ahir van tindre dinar a casa: bona companyia, bon menjar…així que tocava un bon vi.Venus “la Universal” és el projecte de la segona generació dels qui van descobrir el Priorat.Celler fet per la Sara Pérez i René Barbier junior: tot una garantia de qualitat.A més, vaig tindre la sort de conèixer […]
Venus “la Universal” 2007 Llegeix més »
La producció de vi tancarà 2012 amb un total de 38,6 milions d’hectolitres, un 5,6% menysFont: VineturLa producció de vi i most va sumar 38.580.000 d’hectolitres durant la campanya 2011-2012, fet que suposa una caiguda del 5,65% respecte a l’exercici anterior, segons el balanç vitivinícola provisional publicat aquest mes pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi
La producció de vi 2012 cau un 5.6% Llegeix més »
Taula rodona al voltant del vi i la vinya celebrada ahir al Congrés dels Diputa Demostrar que per consumir vi no cal ser especialista i transmetre als ciutadans el potencial enològic d’Espanya i el seu vincle amb la gastronomia són alguns dels objectius d’una associació parlamentària que aquesta setmana ha començat el seu camí al
Parlamentaris reivindiquen la cultura del vi Llegeix més »
Tap de Pulltex que conserva el vi el triple de temps que els tradicionals de buit L’empresa Pulltex (www.pulltex.com), líder mundial en el disseny i fabricació d’accessoris del món del vi, ha patentat uns innovadors taps de silicona que permeten conservar el vi, una vegada obert, en òptimes condicions el triple de temps que els
El Ministre Arias Cañete a la euro-reunió del 18 de Desembre Com ja sabeu, fins ara per plantar vinya fa falta adquirir drets de vinya.Però des de les europes hi ha una proposició que a partir de 2015 sigui lliure.Des de les espanyes es neguen a aquesta proposta de llei.Jo, personalment també crec que la
Drets de Vinya (I) Llegeix més »
Un Reserva de la Ribera del Duero de les bodegues Protos, tot un clàssic. Real Sitio de Ventosilla és, avui en dia, el nom d’una les firmes més dinàmiques de la DO Ribera del Duero, dotat un celler molt funcional i en la qual conviuen les últimes tecnologies en termes de vinificació. Una firma que
Prado Rey Reserva Cuvee Primium 2007 Llegeix més »
El passat 10 de Setembre vaig publicar les base del Cartavi 2012 Aquesta setmana ha sortit els guanyadors. Catorze restaurants guanyen els premis CARTAVI 2012 El Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Ma. Pelegrí ha fet entrega dels premis CARTAVI a l’Auditori de la Generalitat de Catalunya, acompanyat per Eugeni
Premis Cartavi 2012 Llegeix més »
Tern Garnatxa Blanca 2011: són del Celler Tern, un petit celler creat ara fa 2 anys amb molta il·lusió i energia. El formen 3 joves, una convinació perfecta per fer vins: un agricultor, un cellerer i un enòleg.La seva filosofia: crear vins que expressin el terroir característic de la Terra Alta. Podeu imaginar-vos que les
TERN – Garnatxa Blanca 2011 Llegeix més »
Avui dijous 13 de desembre a les 19.00 hem assistit a la inauguració de la Primera Botiga Mira Que Bo. Xema i Marc han tingut una gran idea: ajuntar tots els productes de proximitat i de gran qualitat que han anat mostrant durant aquest any.Una microbotiga integrada en una botiga per tal de que la
1a Botiga Mira Que Bo – Vinaròs Llegeix més »
1a edició ViCult Sant Boi Aquest desembre com és tradició, sempre anem a Barcelona a passar el pont.El primer dia, el de la Constitució, vam anar pel matí a la Fira de la Puríssima de Sant Boi, amb els nostres amics Montse, Fernando i Ferran.Després de donar una volteta, va ser Ferran (un noi de
ViCult – Fira de la Puríssima – Sant Boi Llegeix més »
