El vi que us presento avui és un monovarietal de Chardonnay de la Illa de Menorca.El vam comprar en bodega aquest estiu dints de les nostres vacances d’estiu, i per mi, el vins comprats en bodega, saben molt millor….pot ser perquè darrere de la botella, hi ha una imatge, un lloc físic, un record, una […]
Binifadet Chardonnay 2010 Llegeix més »
– Origen Chardonnay és un cep de raïm blanc originalment produïda a la regió de Borgonya.S‘ha expandit ràpidament i ha estat plantada per tot el món per la seva bona adaptació a diversos climes. A Espanya és una de les més esteses.Es troba a Aragó, Catalunya, Extremadura, Navarra, País Basc, la Rioja, Comunitat Valenciana, Andalusia,
Aquest passat estiu vam estar de vacances a Menorca. Com no podria ser d’una altra manera, ens vam interessar per la cultura, elaboració i producció de vins. Els vins produïts a Menorca estan qualificats com a VT: Vins de la Terra. Per si voleu saber la definició i diferències dels Vins de la Tierra, podeu
VdlT Illa de Menorca Llegeix més »
Ultimament he begut algun vi que a l’etiqueta fica: “Vino de la Tierra de….” I algú es podria preguntar: – es millor que una DO? pitjor? quines són les diferències? hi han més classificacions? Estavem acostumats a les DO’s (Denominacions d’Origen) tradicionals, per tant avui toca una mica de cultureta del vi: Per supost, totes
Tipus de Vins a les Espanyes Llegeix més »
El vi que presento avui va ser un regal que ens van fer.Sempre ens agrada provar un vi regalat, fa molta més ilusió, ja que normalment, qui t’ho regala, és perquè li ha agradat. És un monovarietal de Syrah de la DO Bullas.A priori és un vi desconegut, tant pel raïm com per la procedència.Si
Per mi el Syrah és un raïm dels que o t’agrada bastant…o no t’agrada, té una enorme personalitat i carregada d’aromes.Però no és un vi fàcil de beure, té sabors frutals a grosella negra, pruna, notes de xocolate, eventualment perfum de violeta i bocanada de fum…amb notes de xocolate. – S’acomoda be amb garnatxa (més
La zona de producció dels vins emparats per la Denominació d’Origen “Bullas” està constituïda per les vinyes ubicats en els municipis de: – Bullas, Cehegín, Mula, Plec i Ricote i, en part dels de Calasparra, Caravaca, Moratalla i Lorca situats a la zona del Nord-oest de la Regió de Múrcia.La superfície de cultiu abasta unes
El passat divendres vam anar a sopar al Rojo Picota (Peníscola)Aqui vaig trobar un vi de Cigales, i com feia temps que no en tastava, la desició va ser molt fàcil.Aquestos vins de Cigales tenen una similitud als DO Duero, una mica més suaus, i amb uns tanins ben estructurats. Identificació: Nom: Museum 2005 Bodega:
Aquesta denominació d’origen sempre l’he tingut un carinyo especial.La vaig descobrir al 2002, quan vivia a Barcelona, vaig provar una ampolla (que ara no recordo quina era…com tinc poca memòria i no tenia el blog…), però em va fascinar.He provat pocs vins de Cigales, ja que és poc conegut, però quan veig algun vi, quasi
Esta temporada estic provant tants DO’s com raïms que no havia provat mai.Avui vos presento un vi del Bierzo, amb un monovarietal: Mencía.Procedents de ceps de més de 80 anys. És un vi de qualitat mitja, d’uns 6 eurosRelació qualitat preu es correcte Este vi va maridar: Albargínia amb frankfurt i gratinat Identificació: Nom: Cuatro
Cuatro Pasos 2009 Llegeix més »
