Un pago és un lloc físic, però amb la paraula Pago també es fa referència a una qualificació recollida en la legislació espanyola. En català es pot traduïr per el Vi de Pago com a Vi de Finca. El pago físic prové de la paraula llatina ‘pagus’, que significava una petita aldea o finca rural. […]
Vi de Pago (Vi de Finca) Llegeix més »
Una mare i el seu fill, dels EUA, han inventat uns condons dissenyats per tapar i conservar una ampolla de vi oberta Una mare i el seu fill, de Dallas (EUA) han creat el que ells anomenen “un condó per al vi” (Wine Condoms).L’enginyós dispositiu ja s’ha llançat a la venda en el lloc www.winecondoms.com, a
Wine Condoms: els condons per al vi… Llegeix més »
D.O. Empordà: Entre la Mediterrània i els Pirineus.…així és com ells mateixos es descriuen La Denominació d’Origen Empordà (D.O. Empordà) és una denominació d’origen vinícola que abasta majoritàriament terrenys de les comarques de l’Alt i el Baix Empordà. Regulada des del 1975, s’anomenava «Empordà-Costa Brava» però en l’últim reglament aprovat per la Generalitat de Catalunya,
Ara fa un any que hem plantat, i sobre juny-juliol vam tallar els raïms. L’explicació és que com el cep és massa jove, no cal que faci esforç per donar fruit i que es canalitzi l’energia per a fer-se la planta. Tot i això, vam anar a Setembre després de quinquennals d’Ulldecona, i encara havia
Verema 2014: Any 0 Llegeix més »
Fa temps vaig anar a Àustria per treball: visita “relámpago”, anar i tornar el mateix dia.No vaig poder veure ni conèixer res, més que l’aeroport, carretera i el lloc que vaig visitar.Així que quan esperava l’avió per tornar, vaig pensar que agafar una ampolla de vi austríac seria l’única forma de saber d’aquell país.Vaig escollir
DOMÄNE WACHAU: Vi d’Àustria Llegeix més »
Riesling El riesling és un cep blanc que dóna un vi d’alta qualitat gastronòmica. És sec i delicadament afruitat, ofereix un bouquet de gran finesa amb aromes minerals i florals. És originari de la vall del Rhin (Alemania). ORIGEN: D’origen alemany, una de les millors ceps del món. Només arrela en els millors sòls, amb
De Xàtiva, concretament. Artesana, de triple malta i doble fermentació natural, La Socarrada ha conquistat paladars de tot el món gràcies al seu original personalitat, en la qual el romer i la mel són protagonistes. Ni alemanya, ni txeca, ni belga. La millor cervesa del món, segons va establir el ITQI (International Taste & Quality
La millor cervesa del món és valenciana… Llegeix més »
Un gran lloc a Barcelona pels amants de la cervesa.Ubicat darrere de Correus es troba LA CERVETECA, un espai que gira 100% al voltant de la cervesa, i tot el que pot estar relacionat.És una tenda, un bar, un espai cultural….un bon lloc per gaudir d’aquesta beguda.També fan cursos formatius adaptats a les necessitats de
La Cerveteca – Barcelona Llegeix més »
Vall Llach, Porrera i el Priorat Fa unes setmanes (29/03/14) vam estar a Porrera de casa rural, amb els nostres amics Roca-Rull.Com és habitual en les nostres estàncies, fem una visita a un celler, per no perdre el constum…Aquesta vegada no vam tindre cap dubte a l’hora d’escollir: Celler Vall LlachA més, casualitats, el teniem
La setmana passada el nostre amic Ivan de La Bodegueta de Vinaròs va montar un tast del celler VINS DEL TROS, de la D.O.Terra Alta. Sóc fàcil de convèncer per aquests tipus d’activitats. A més, tenia moltes ganes de conèixer aquest celler, que per mi, és un dels millors, o directament el millor d’aquesta veïna
Tast de Vins de Tros – La Bodegueta – Vinaròs Llegeix més »
