Aprofito el post anterior per parlar de L’Heravi Criança del mateix celler Vinyes d’en Gabriel.És un vi de més qualitat que el d’abans, amb vinyes velles de carinyena (70 anys de vida) i de garnatxa (d’uns 80 anys de vida) Un vi suau, amb cos i uns tanins arrodonits, en un final dolç. El vam maridar […]
L’Heravi Criança 2009 Llegeix més »
Aquest vi el vaig tastar al Torreó de l’Indià.Va maridar amb Galta de Vedella en salsa de castanyes i cruixent de baldana.És un Montsant amb una mica de bota: roure francés. Un vi amb notes de la zona: bona acidés i cos i tanins no molt elevats.Es pot trobar per uns 8,5€. Identificació: Nom: L’Heravi
L’Heravi Seleccio 2008 Llegeix més »
Restaurant Torreó de l’Indià: elaboradors de l’Indià 2010 Aquest vi el vaig tastar al Restaurant Torreó de l’Indià de l’hotel Villarretiro.És un vi d’elaboració pròpia de la DO Terral Alta. La bodega es diu Pagos de Híbera.No tinc cap fotografia per poder ficar-la aqui.Va ser el maridatge d’un Lluç amb espinacs fets amb mantega amb
Avui parlem d’un rosat. Suposo que per desconeixement, no sóc consumidor d’aquests tipus de vins, però tot és qüestió de començar a tastar. Per més info podeu entrar al post que explica aquest tipus de vinificació: Vi Rosat Aquest el vaig tastar en un maridatge, amb un arrós melós amb cornetes amb calamar i cruixent
Gramona Primeur Rosado 2009 Llegeix més »
Avui catem un cava per maridar en els entrants d’un menu degustacióEs tracta d’un brut nature de les Caves Llopart.Diuen els escrits que són viticultors des de 1385, i al 1887 ja estaven el·laborant cava. No conexia aquesta bodega, però un cop he provat aquest cava i visitat la web, serà una de les pròximes
Llopart Reserva Brut Nature Llegeix més »
El vi d’avui és un Montsant. Voreu molts Montsants i Priorats al blog. Són dels meus preferits.Les Sorts Vinyes Velles com el seu nom indica, procedeix de carnatxes i carinyenes velles, les no tant velles formaran part de Les Sorts.Un vi que el vaig descobrir a la mateixa bodega ara fa 2-3 anys.Aquest són per
Les Sorts Vinyes Velles 2006 Llegeix més »
Segurament és el primer blanc de Priorat que he tastat, almenys que jo recordi. En un sopar que jo era l’invitat, van obrir un Morlanda Negre, per cert fantàstic, i em van regalar aquesta de blanc. Recordo que la vaig obrir per un dia especial, ja que vaig compendre que era un regal especial. Un
Morlanda Blanc 2009 Llegeix més »
Avui parlarem d’un vi de Ses Illes.Si l’anterior va ser de Menorca, el d’avui es de Mallorca, excatament de la DO Binissalem.Tant un com l’altre van ser comprats en bodega, aquest últim va ser un regal que ens van fer (ja sabeu el que penso quan un vi és regalat…que ja per si ja és
Macià Batlle – Reserva Privada 2006 Llegeix més »
El vi que us presento avui és un monovarietal de Chardonnay de la Illa de Menorca.El vam comprar en bodega aquest estiu dints de les nostres vacances d’estiu, i per mi, el vins comprats en bodega, saben molt millor….pot ser perquè darrere de la botella, hi ha una imatge, un lloc físic, un record, una
Binifadet Chardonnay 2010 Llegeix més »
El vi que presento avui va ser un regal que ens van fer.Sempre ens agrada provar un vi regalat, fa molta més ilusió, ja que normalment, qui t’ho regala, és perquè li ha agradat. És un monovarietal de Syrah de la DO Bullas.A priori és un vi desconegut, tant pel raïm com per la procedència.Si
