Graciano Varietat de raïm negre, originària de la Rioja i Navarra.Es diu que el nom ve de la “gràcia” que aporta a la barreja, tant en aromes com en la seva viva acidesa i tanins. Els negres de Gracià proporcionen al vi en el qual intervenen nervi, capacitat d’envelliment i, segons molts autors, l’autèntic aroma […]
Vins de la Terra de Castilla és una indicació geogràfica protegida, utilitzada per designar els vins de la terra elaborats amb raïm produït a la comunitat autònoma de Castella La Manxa, encara que en les etiquetes també hi figura el nom del municipi de la regió on s’hagi embotellat el vi Aquesta indicació geogràfica va
Un vi 100% Ribera del Duero.Un vi que quan el vam obrir, directament, no ens va agradar.No vaig decantar-lo, però si el vaig deixar destapat un parell de dies.El resultat: dos vins completament diferents.El primer un vi estringent, tancat, inclús en boca sensacions d’amargor.Un copr obert, un vi purament de la Ribera, aromes de fruita
Núa Reserva 2006 Llegeix més »
Aquest vi me’l van regalar, i com ja sabeu, m’encata que el vi es regali, jo ho faig i també m’ho fan.Que et regalin un vi significa que han pensat en tu, i si damunt l’han comprat a la zona, doncs ja és el regal ideal per mi. Merci Ori!! Hi han vins que tenen
Abadia de Poblet 2008 Llegeix més »
Aquest any els nostres amics de MIRA QUE BO han arrancat un projecte molt encertat i molt interessantAmb la finalitat de potenciar la nostra gastronomia, més o menys un cop al mes fan unes xerrades amb degustació de productes molt pròxims a nosaltres: productes del Maestrat i Terres de l’Ebre (per mi un petit país
Tast del Territori 2012 – DO Terra Alta Llegeix més »
Pinot Noir El Pinot Noir és una varietat de raïm negre, considerada una de les més internacionals i elegants.“Pinot” significa pinya i fa referència als raïms atapeïts d’aquesta varietat. Segons diuen, és el bouquet dels grans borgonyes, sobretot dels de la Côte d’Or: inimitable. ORIGEN I EXPANSIÓ És originària de Borgonya. És una de les varietats
Jornades 2011 Un dels nostres Restaurant preferits, per quan rondem per Alcocebre. L’altre dia vam anar a fer un arrós, i em vaig recordar que el pròxim mes segur que fan les jornades de la tapa, així que aquest post es per recordar les de l’any passat (14/05/2011). 1. EL LOCAL: Es tracta d’una masia
Can Roig – II Jornades de la Tapa – Alcossebre Llegeix més »
Aquest DO està situada al nord de la província de Tarragona.Compta amb 6.000 ha de vinya i una producció Mitjana de 250.000 hl de vi.El primer Reglament de la DO Conca de Barberàva ser aprovat al 1985 pel Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, i modificat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació
D.O. Conca de Barbera Llegeix més »
Aquest vi jove el compro al celler, i així aprofito per visitar al meu amic Josep Anguera, propietari amb el seu germà dels Cellers Joan d’Anguera Aquest any em va contar que estava molt content de l’anyada 2011, i en especial del jove. És un vi jove que per la seva simplicitat, és fantàstic.La verema
Joan d’Anguera 2011 Llegeix més »
Terrasa exterior de La Tropicana Quan anem a Alcossebre, és un dels nostres “favoritos” per fer una cervesa i picar alguna cosa.Un lloc tranquil on tenen un parc infantil al costat que pots deixar al peque mentres gaudeixes del solet a les tauletes exteriors. També reconec que anem perquè aprofito per fer una visita molt
Restaurant La Tropicana – Alcossebre Llegeix més »
