Les Pàsqües de 2010 van anar de casa rural a la Vilella Baixa i aprofitant la zona, vam visitar cellers del Montsant i Priorat.El primer celler va ser al Masroig, al Celler El Masroig, una cooperativa agrícola que compta prop de 500 Ha de vinya pròpia, totes de la DO Montsant, sent el celler més […]
Celler El Masroig Llegeix més »
Segurament és el primer blanc de Priorat que he tastat, almenys que jo recordi. En un sopar que jo era l’invitat, van obrir un Morlanda Negre, per cert fantàstic, i em van regalar aquesta de blanc. Recordo que la vaig obrir per un dia especial, ja que vaig compendre que era un regal especial. Un
Morlanda Blanc 2009 Llegeix més »
ORIGEN I EXTESIÓ: Diuen que el nom ve de la tribu bíblica dels Macabeus. Però sembla ser que els orígens ve de la conca de l’Ebre, altres diuen que els seus orígens són a la zona de València. Sigue el que sigue l’origen, és un raïm conreat a les nostres terres. Aquesta varietat habita abundantment
Avui toca explicar una de les millor zones on elaboren vi en tot el territori: PRIORAT A més a més amb molt de carinyo per mi, ja que juntament a la DO Montsant, és una zona de la que me sento identificat, forma part del meu passat on vaig viure.Més enllà de la part romàntica
Procedeix d’una mutació de la garnatxa negra.Encara que es troba per tot Espanya, és abundant a Tarragona, Saragossa i Terol. És varietat principal de les DO’s:– Alella– Costers del Segre– Tarragona – Terra Alta (1) També s’usa en elaboracions a Cariñena, Cigales, Navarra, Priorat, Empordà–Costa Brava, Rioja i Somontano (1) S’ha dit que la Garnatxa Blanca on millor
Aquest cap de setmana passat vam visitar Cellers Joan d’Anguera. Aquest celler a part de ser uns dels millors que té la D.O.Montsant, li tenim una estima especial, ja que en Josep, el germà gran, és amic nostre.Vam ser companys de col.legi, des de que vam començar els “parvulets” i durant tot l’EGB.Per tant, acceptaré
Cellers Joan d’Anguera Llegeix més »
Segurament és la DO que més afecte li tinc…possiblement perquè vaig passar la infància a la vora d’aquesta DO. La geografia forma part del meu passat, juntament amb la DOQ Priorat.A més a més, un dels elaboradors de vi amb més renom del Montsant, va ser company meu al cole (ja farem tota una entrada
Avui parlarem d’un vi de Ses Illes.Si l’anterior va ser de Menorca, el d’avui es de Mallorca, excatament de la DO Binissalem.Tant un com l’altre van ser comprats en bodega, aquest últim va ser un regal que ens van fer (ja sabeu el que penso quan un vi és regalat…que ja per si ja és
Macià Batlle – Reserva Privada 2006 Llegeix més »
També anomenada Mantonegro, és autòctona de l’illa de Mallorca, on es troba confinada. – Mostra moltes semblances amb les castes italianes negre amaro i diners d’Avola, encara que no hi ha dades suficients que demostrin la seva connexió. – Representa el 70% de la vinya de la DO Binissalem, situada al centre de l’illa, i és
Callet és una soca de raïm negre originària de l’illa de Mallorca.És una planta rústica i poc vigorosa, però d’alt rendiment (va sobreviure a la “crisi” de la fil·loxera possiblement per la seva alta producció). Té racims de grandària mitjana i compactes.Les baies són de mida gran i forma rodona.Tradicionalment no massa valorada per donar mostos
