BISTRO CANALLA.
Fa poc que Ricard Camarena ha fet este gastrolloc…
Estic de curs, i vaig cap allà a sopar…jeje!!
Dia de la visita: 23/05/2017
Me quedo a la barra, i li explico al cap de sala que vull tastar…
I me deixo aconsellar.
Me va “mig patillos” me diu…
Cornete de tartar salmó, alvocat i wasabi
Nigiri-Sandwich de pato Pekin
Calamar a la romana, maiones de lima kefir, rúcula i formatge feta
Caneló d’alvocat, tonyina maridada i “pico de gallo”
Hamburguesa de vaca gallega, ceba a la plantxa, formatge cheddar i salsa de mostassa
Tartar de tonyina
