30/04/2024: Etapa 25 (1-2024): Vilalba-A Pobra de Parga: 27km
Arranco pronte: cafetito a un bar que sabia que estava obert i a buscar fletxes, ara si, comença el Camino 2024
Fa fred, pero de moment no plou
Este viatge es curt…sols 119km cap a Obradoiro
Son les 7.19, ja clareja i me deixo darrera a Vilalba, lloc que guardaré amb carinyo gastronòmic i de la gent!!
Passo per una de les contruccions de carreteres que tant me fascinen a esta Galícia que puja i baixa…
….estem a Terra Cha, la Galícia plana en altitut, on la base econòmica era la ganaderia i agricultura…
Trobem petites poblacions…
On veig un hòrreo amb panís tot en tela mosquitera…quina gràcia!!
…i al sortir de la població….el petit cementeri d’aquest que tant m’agraden….
Al km 6 Sant Xoan de Alba, únic lloc per a fer cafetet abans de Baamonde. Són les 8.30
Abans de marxar ve un peregrino a la barra, és un madrileny que també porta unes quantes composteles com jo….és “gato viejo”…jeje!!
Surto i ja plou…13km més i cap a Baamonde
Va plovent…m’adelanta un nen en bici….i darrere ve la seva mare i pare (suposo…clar)
L’home porta un carret en més de 30kg de roba….que animals….deuen vindre de ben lluny…
Passo per granjes de vaques lecheres…collons quina diferència de vida d’una vaca de carn a una vaca de llet…mireu com viuen…ahí quietes en el cap dins d’uns ferros i sempre mullint-les…
No són ni les 10.30…i no para de ploure….
No es nota a la foto…però plou “la òstia”…
…i ja a Baamonde…porto darrere a una dona gran, que estava este matí a l’alberg….camina tant ràpid com jo, i deu tenir més de 70 anys…que bèstia!!!
Es massa pronte. No són ni les 12 del migdia i ja he fet l’etapa natural Vilalba-Baamonde…així que a dinar….i abans a fer un vinet!!
Tinc dos llocs per dinar en corets a google
El més autèntic, obert des de 1916, fa més de 100anys!!! https://restaurantegalicia.gal
Està tancat, però té la porta està mig oberta…parlo en una senyora gran que està dins….me diu que és el seu dia festiu…ohhh!!
Tot i això entro a vore’l i la senyora me l’ensenya. Quina peneta….
Vaig a l’altre, tambe un de cuina clàssica gallega obert de 1976…aquest de fa 48 anys…1 any després de nèixer jo: Casa do Labrego https://casadolabrego.gal
Casa do Labrego: #caminonortegastronomico / Etapa 1-2024 / Data: 30/04/24 / Població: Baamonde (Lugo, Galícia)
Cuina: gallega tradicional des de 1978, on la seva especialitat es el COCIDO CALLEGO
Mireu que xulo és….
I com avui era un dia de fred i aigua, no calia pensar molt en que demanar: Me foto un Cocido Gallego…ieahhh
Es un menú-buffet, és a dir: del que te fiquen pots repetir les vegades que vulgues…
Això si….no obrin fins les 13.00
Com plou, demano per favor si me deixen a un raconet…i demano unes croquetes….
I ja a menjar…
1️⃣Vi negre de la casa en jarra
2️⃣Caldo gallego
Que estava cremaaaant….però que be en tant de fred…..
3️⃣Cocido gallego
4️⃣Pastís de formatge
5️⃣Cafè de puchero i orujo cassolà
I ja fart com un bacó….a pels km que me falten….
En el total passem del 100….
A menys de 100…
Me fa molta gràcia quan travesses les vies del tren per Galícia….sense barrera….sense valles….a “pelo”….
Plou…sempre plou…i els rius aquí van a tope sempre…
…i el “musgo” és part del patrimoni d’aquestes corredoiras…
…i arribo a la bifurcació: per As Cruces o per Miraz
Miraz té 8km més i més pobles
Per As Cruces té 8km menys però sols una petita aldea A Pobra de Parga amb un lloc per a dormir
Ja tenia planificat d’anar pel curt, una perquè allaragant avui des de Baamonde regatejo una etapa fins a Sobrado.
I l’altra per dos motius: un que el lloc per dormir avui és superxulo, i l’altra que demà hi ha un petit bar al mig del no res, on diuen que hi ha unes de les millors truites….
I d’allí 8km fins a Parga Natura, a Pobra de Parga, on està la Castellonera Isabel, amb la seva parella Vicente de A Coruña. Alberg estupendo, de luxe…del més bonics que he estat…
A descansar una mica i a pegar una volta al poble. Estem al costat de l’esglèsia-cementeri típic de les parròquies petites…
Faig vinets als 2 llocs que hi han oberts.
Torno, no faig sopar comunitari perquè vinc fart del cocido i a més és el sopar a les 19.30
Me quedo sol mirant el Bayer-Madrid…i a dormir…
Demà més