Casa Marcelo: al costat de la Praza del Obradoiro
Alta cuina amb tocs oriental per a donar-te un petit homenaje post camino.
Luis el xef te confecciona un menú degustació al teu gust preguntant les teves preferències
Pots menjar en barra on dins està la cuina
Equip jove amb un bon servei
04/05/2024
Una copeta per fer gana
Minestrone(1) de pèssols
Vieira i zaragallada(2) de curry
Un Godello de la Ribiera Sacra
Espàrrecs “Primeur”, col•latura(3) i katsuobushi(4)
Xuxo de caviar
Mollet i manetes a la bullabesa
Una Mencia de la Ribiera Sacra
Steak tartar de vedella gallega
La cuina amb Luis
(1) sopa italiana a base de verdures
(2) sofregit que es fa per fer les empanades gallegues
(3) salsa italiana de ferment d’anxoves
(4) làmines de tonyina deshidratada