Cuina divertida i sabrosa al barri, a casa de @carabassa_vinaros de @valerialacocinerauruguaya i Aitor
Uns clàssics de la carta i les croquetes que tenien del dia…que sempre són poques al meu gust
(14/03/2025)
Croquetes de gamba roja
Croquetes de cua de bou
Braves “hojaldrades”
Mil fulls d’albargínia
Tempura de sepia en pa seva tinta
Katsu sando de tonyina balfegó
Pastís de formatge curat
Fondant de xocolate en gelat de festuc (pistacho).
