Espectacular dinar a @lesdunesrestaurant a Riumar. El Delta el tenim al costat i és una joia gastronòmica
Producte, territori, història als plats com crec que ha de ser un bon restaurant i molta professionalitat i il•lusió de la ma de @sergipinyol
De traca i mocador el maridatge que va preparar
Bon lloc, bon comercio&bebercio i bona companyia
Punt negatiu? que no habia anat abans![]()
![]()
Aperitiu entrada homenatge als nostres avis

![]()
Vermut Rapitenc

![]()
El gelat de musclo en escabetx, els caxels i el mosset de vermut
![]()
el Plat (seguim en el Vermut)

![]()
El tàrtar de musclo i llagostí amb maionesa d’alvocat

![]()
Albariño Fefiñanes 2023

![]()
La coca de recapte amb anguila fumada

![]()
Almodí Roure 2023

![]()
El mil fulls de poma caramel·litzada i foie
![]()
el plat

![]()
Château Laribotte Sauternes 2020

![]()
La brandada de bacallà amb escuma d’all i oli

![]()
Grand Ardèche Chardonnay 2022

![]()
L’amanida tèbia de tonyina amb vinagreta de cireres

![]()
Altavins Selecció Garnatxa Blanca 2022

![]()
Les croquetes de sípia amb la seva tinta

![]()
Reserva Brut Rosat Trepat 2022

i acabem amb l’espectacular dinar a @lesdunesrestaurant a Riumar. El Delta el tenim al costat i és una joia gastronòmica
Producte, territori, història als plats com crec que ha de ser un bon restaurant i molta professionalitat i il•lusió de la ma de @sergipinyol
De traca i mocador el maridatge que va preparar
Bon lloc, bon comercio&bebercio i bona companyia
Punt negatiu? que no habia anat abans![]()
![]()
El caneló cruixent de rap amb beixamel de gamba

![]()
Riesling Markus Molitor 2023

![]()
Els llagostins a la sal

![]()
El Sí del Molí 2022

![]()
![]()
Els suquet de granotes i caviar del Delta

![]()
![]()
ÁN/2 2022

![]()
![]()
La suprema de Gall de San Pere a l’espatlla

![]()
![]()
De Ladoucette Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc 2023

![]()
![]()
L’arròs melós amb carpaccio de llagostins

![]()
![]()
Pamatutra Vi de Família 2016

![]()
![]()
El pastís de cervesa O’hara’s nitro

![]()
![]()
O’hara’s Nitro

![]()
![]()
Les paracotes de la iaia –
Oloroso Fernando Castilla

![]()
extra bonus Les Dunes
el menjador

la Vinoteca

el menú

![]()
![]()
![]()
![]()
…l’homenaje…

