Espectacular cata de les 5 DO’s de vins gallecs de la ma del bo de @gonzalo.sabores_de_galiza al @elcolmadocastellon de Jose
Una cata ensenyant coses diferents de varietats i cellers petits.
Foi un pracer. Moitas grazas e viva Galicia.
Un Albariño de Ribeiro d’Antonio Gonzalez, diferent al registre standard que tenim d’aquest raïm
Un Godello de la Ribiera Sacra, de la zona de Quiroga: Casa de Outeiro
Un Caiño Blanco (una raresa de menys d’1% de producció de la DO) de les Rias Baixas amb un poc de criança en barrica
Una Mencia de Valdeorras: una “xuxeria” com a vi negre
Un vi natural (i bo) de la més petita de les DO’s gallegues: Monterrei, fet amb Mencia, Caiño negre i Bastardo
–
La cata de El Colmado
